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品牌故事 經營理念
潮麻吉

潮,是一種態度

「潮麻吉」誕生於對台式鹹酥雞的熱愛。我們相信,最對味的宵夜,來自最真誠的用料與最即時的火候。

從第一間店開始,我們堅持現點現炸,讓每位客人都能吃到剛起鍋、最酥脆夠味的潮麻吉。

秘傳醬汁

麻吉,是一份溫度

麻吉,是台語裡「好朋友」的意思。我們希望潮麻吉不只是一間鹹酥雞攤,更是陪你度過每個嘴饞時刻的好夥伴。

嚴選在地新鮮食材,以獨家配方醃料細心醃製、現點現炸。從招牌潮排到經典炸物,每一樣都外酥內嫩、香氣四溢——這是潮麻吉最夠味的潮排陣容。

嚴選食材秘傳醬汁現點現炸香潮夠味 嚴選食材秘傳醬汁現點現炸香潮夠味

三大堅持|只為做好每一口炸雞

  1. 嚴選台灣認證溫體雞肉堅持使用台灣認證合格溫體雞肉,從產地到店家層層把關,保留雞肉最自然的鮮甜與嫩度,讓每一口都吃得到新鮮與安心。
  2. 現點現炸.鎖住最佳美味堅持接單後才開始現裹粉、現下鍋,精準掌控油溫與炸製時間,打造金黃酥脆外皮與鮮嫩多汁肉質,讓炸雞以最佳狀態呈現在您面前。
  3. 安心用油.品質不妥協選用高品質耐炸油,並定期更換與檢測,用油品質符合 SGS 檢驗標準。從食材到製程,每個環節都堅持高標準,讓您吃得美味更吃得安心。
潮麻吉的堅持